Científicos descubrieron que el brócoli contiene una molécula que desactiva el cáncer


Pese a que a muchas personas no les gusta el sabor de los vegetales, esta verdura contiene una pequeña pero poderosa molécula que desactiva el gen responsable del crecimiento de tumores cancerosos conocidos como WWP1.

Estudios revelaron que el brócoli contiene un ingrediente increíble que podría ser el «talón de Aquiles» del cáncer. Asimismo, la coliflor, col y coles de Bruselas también tienen estas moléculas.

Pese a que a muchas personas no les gusta el sabor de los vegetales, estas verduras contienen una pequeña pero poderosa molécula que desactiva el gen responsable del crecimiento de tumores cancerosos conocidos como WWP1.

Por su parte, el director del Centro de Cáncer e Instituto de Investigación del Cáncer del Centro Médico Beth Israel Deaconnes, el Dr. Pier Paolo Pandolfi, señaló que el descubrimiento podría allanar el camino para un nuevo tratamiento contra el cáncer.

«El estudio es realmente emocionante», dijo Pandolfi a Harvard Gazette. «He sido bombardeado por periodistas, debido a la conexión con el brócoli, seamos honestos. Olvida lo que piensas sobre la ciencia, el hecho de que algo que tu abuela diría es bueno para ti, es atractivo».

Paolo Pandolfi junto a su equipo sospecharon que un gen llamado PTEN podría causar irregularidades y defectos en WWP1. Por tal motivo, probaron su teoría sobre ratones y células humanas propensas al cáncer y descubrieron que WWP1 produce una enzima que supera la actividad supresora de tumores de PTEN.

Sin embargo, los científicos también encontraron que existe una molécula en los vegetales crucíferos llamada indol-3-carbinol (I3C) que puede volver a despertar las propiedades de lucha contra el cáncer de PTEN.

Dicho esto, el autor del estudio, el Dr. Yu-Ru Lee, resaltó que una persona tendría que comer casi 2,7 kilogramos de brócoli (sin cocer) todos los días para obtener sus beneficios contra el cáncer.

Comentarios